前言：
農曆歲末 yaklaşırken, “尾牙” geleneği Taiwan’da kutlanır. Bu gelenek, bir yıl boyunca işletmelere ve topluma sağladığı destek için Toprak Tanrısı’na teşekkür etmekle ilgilidir. Peki ama “尾牙” ismi nereden geliyor?
“尾牙” kelimesinin kökeni, tarım döneminin üretim döngüsüne kadar uzanmaktadır. “牙” kelimesi aslında “yaklaşma” anlamına gelen “ya” kelimesinden türemiştir. Bu, Toprak Tanrısı’nı karşılamak için yapılan “ya祭” ibadetine atıfta bulunmaktadır. Zamanla “ya” kelimesi “ya” olarak yanlış yazılmış ve günümüzde “尾牙” olarak bilinmektedir.
尾牙的「牙」：迎神祭祀的訛傳
「尾牙」一詞中的「牙」字，其實是源於一個訛傳。正確的寫法應為「迓」，字面意思是「迎接神明」。在古代，人們會在特定節日或祭祀活動中「迓」神，即迎請神明降臨。這個「迓」字的閩南語發音與「牙」相近，久而久之，就訛傳成了「尾牙」。
因此，尾牙的本意並非「牙齒」，而是「迎神祭祀」。尾牙祭祀的對象主要是土地公，農曆十二月十六日是土地公誕辰，人們會在這一天舉辦祭祀活動，祈求土地公保佑來年的農事順利、五穀豐登。
尾牙與頭牙：農業時序與牙祭起始結束
農業社會中，尾牙與頭牙分別在農曆十二月十六日和二月二日舉行，象徵著一年的生產時序。尾牙作為「尾牙祭」，代表著一年收穫工作的結束；相對地，頭牙作為「頭牙祭」，則象徵著新一年農業生產的開始。
- 尾牙：農曆十二月十六日，一年之中最後一次「牙祭」，農民感謝土地神一年來的保佑，祈求來年風調雨順，收穫豐盛。
- 頭牙：農曆二月二日，龍抬頭之日，是春耕開始的象徵，農民祈求土地神在新的生產週期中繼續庇佑，帶來好兆頭。
尾牙與頭牙這兩個牙祭時序，反映了農業社會中人們對土地神信仰與農業時序的重視。祭祀活動除了表達對土地神的感謝與祈願外，也凝聚了農村社區的情誼，成為傳統文化中重要的節日。
尾牙為什麼叫尾牙？. Photos provided by unsplash
尾牙的意義：農曆十二月的牙祭完結
尾牙，作為一年中最後一次牙祭，標誌著農曆十二月的結束，也寓意著一年農事活動的圓滿收官。農民們懷著感恩的心，祭祀土地公，感謝其庇佑和保佑，祈求來年風調雨順、五穀豐登。尾牙祭祀不僅是對土地公的敬畏與感恩，更承載著祈福納祥、祈求平安的民俗文化內涵。
尾牙這一天，人們會準備豐盛的祭品，包括牲禮、水果、糕餅等，擺放在神桌上。祭祀儀式由家長或長者主持，誠心祈禱，表達對土地公的敬意和祈求。儀式結束後，人們會享用祭品，共同慶祝這一年辛勤勞動的成果，並期許來年更加順遂豐收。
尾牙不僅是一次祭祀活動，更是一個重要的節日。在台灣民間，尾牙與過年並稱「兩牙」，是歲末年終的兩大盛事。尾牙期間，企業會舉辦尾牙聚餐，犒賞員工一年的辛勞，並祈願來年事業興隆。而民眾也會趁著這個機會，採買年貨，準備過年。尾牙的歡樂熱鬧氣氛，為年末增添了喜慶的色彩。
| 內涵 | 說明 |
|---|---|
| 祭祀對象 | 土地公 |
| 祭祀目的 | 感恩庇佑、保佑，祈求來年風調雨順、五穀豐登 |
| 祭品 | 牲禮、水果、糕餅 |
| 儀式 | 家長或長者主持，誠心祈禱 |
| 民俗文化內涵 | 祈福納祥、祈求平安 |
| 節日特色 | 與過年並稱「兩牙」，歲末年終的重要盛事 |
| 企業活動 | 舉辦尾牙聚餐，犒賞員工，祈願來年事業興隆 |
| 民眾活動 | 採買年貨，準備過年 |
尾牙起源：尾牙「迓」祭祀的演變
「迓」原意為「迎」或「迎接」，指的是迎接神靈的意思。在農業時代，人們於農曆十二月十六日舉行「迓」祀，迎請土地公神降臨，表達感謝之意，祈求未來一年風調雨順、五穀豐登。
隨著時間演變，原先的「迓」祀逐漸訛傳為「牙」祀，而「牙」字也沿用至今。此外，由於尾牙祭祀是農曆一年中最後一次牙祭，因此又被稱為「尾牙」。
在尾牙祭祀中，人們會準備豐盛的供品祭拜土地公，祈求保佑。祭祀儀式通常由家中的長輩或祭祀負責人主持，並會唸誦祝禱詞，表達感恩與祈福之意。
除了祭祀儀式，尾牙也有「打牙祭」的習俗。相傳過去農人在尾牙當天會將農作物磨成粉，製作成稱為「牙米」的點心享用。而隨著時代變遷，打牙祭逐漸演變為尾牙聚餐，象徵一年辛苦工作的結束，也是犒賞員工和親友的一種方式。
尾牙的由來：從「迓」祭到「作牙」的變遷
尾牙的起源可追溯至農業時代，當時人們在農曆二月二日和十二月十六日分別舉行「頭牙」和「尾牙」。「牙」字實為「迓」字的訛傳，意指迎神，而祭拜土地公則稱為「做迓」。「頭牙」代表一年農務的起始祭祀，而「尾牙」則象徵著一年的農事收穫結束。
在農業社會中，土地公是重要的守護神，掌管著農作物的收成。人們在農曆十二月十六日舉行尾牙，感謝土地公一年的庇佑，並祈求來年的豐收。原本「做迓」的祭祀儀式逐漸簡化，演變成今日的「作牙」。
隨著時代的變遷，尾牙逐漸脫離農業背景，演變為一種普遍的傳統習俗。在現代社會，尾牙已成為公司行號在農曆年前舉行的聚餐活動，象徵著一年的辛勞結束，並慰勞員工的付出。尾牙的祭祀意義雖然逐漸式微，但透過聚餐的形式，仍保留了祈求好運、闔家團圓的傳統精神。
尾牙為什麼叫尾牙？結論
綜上所述，「尾牙」一詞的由來，可追溯至農曆十二月十六日的「迓」祭祀，後訛傳為「作牙」，意為迎神祭祀。尾牙與頭牙相對應，代表著農業時代一年收穫時節的牙祭完結，同時也象徵著新的一年牙祭時序的開始。尾牙流傳至今，已成為台灣重要的傳統習俗，承載著人們對土地公的敬畏與祈福，並見證著農業時代的時序與信仰傳承。
尾牙為什麼叫尾牙？ 常見問題快速FAQ
尾牙為什麼叫「尾牙」？
「尾牙」的「牙」字是訛傳，原為「迓」字，意指迎神。祭拜土地公稱為「做迓」，後來訛傳為「作牙」。
尾牙和頭牙的意義？
尾牙與頭牙相對應，分別在農曆二月二日和十二月十六日，象徵著農業時代一年的生產工作時序，以及一年之中例行祭祀土地神的牙祭起始及結束。
尾牙的起源是什麼？
尾牙起源於農曆十二月十六日的最後一次祭祀。最早的牙祭稱為「迓」，後來訛為「牙」，意指迎神祭祀，象徵著一年之中牙祭的完結。
